Ferments indigènes
Typicité unique, propre à la ferme
Fabrication à base de ferments indigènes (par opposition aux ferments standards du commerce) pour éviter la standardisation des goûts et offrir une véritable typicité au fromage
-
Vacherin Fribourgeois d’alpage au feu de bois Slow Food – AOP
-
-
Cool Dolce truffé
Promo ! -
-
Morbier Bio affiné – AOP
-
-
Tomme grise de Montagne
-
-
Gruyère d’alpage au feu de bois – AOP
-
-
Raclette de montagne à l’ail des ours
Promo ! -
-
10 x Brousses du Rove fermières Slow Food – AOP
-
17.55 € /pièce
-
Comté Extra Fruité Bio – AOP
-
-
Saint-Victor fermier Bio
-
4.60 € /pièce
-
Tomme Sartenaise à la Myrthe
-
-
Gouda fermier naturel – AOP – 24 mois
-
-
Raclette de montagne aux truffes
Promo ! -
