Ferments indigènes

Typicité unique, propre à la ferme

Fabrication à base de ferments indigènes (par opposition aux ferments standards du commerce) pour éviter la standardisation des goûts et offrir une véritable typicité au fromage

Vacherin Fribourgeois d’alpage au feu de bois Slow Food – AOP

Vacherin Fribourgeois d’alpage au feu de bois Slow Food – AOP

Morbier Bio affiné – AOP
Promo !

Morbier Bio affiné – AOP

Tomme grise de Montagne

Tomme grise de Montagne

TrentinGrana di Malga

TrentinGrana di Malga

Gruyère d’alpage au feu de bois – AOP

Gruyère d’alpage au feu de bois – AOP

Raclette de montagne à l’ail des ours

Raclette de montagne à l’ail des ours

Comté Extra Fruité Bio – AOP

Gouda fermier naturel – AOP – 24 mois

Gouda fermier naturel – AOP – 24 mois

Raclette de montagne aux truffes

Raclette de montagne aux truffes

Raclette de montagne nature

Raclette de montagne nature

Raclette de montagne au poivre du Penja IGP

Ferments indigènes

Typicité unique, propre à la ferme

Vacherin Fribourgeois d’alpage au feu de bois Slow Food – AOP

Vacherin Fribourgeois d’alpage au feu de bois Slow Food – AOP

Morbier Bio affiné – AOP

Morbier Bio affiné – AOP

Tomme grise de Montagne

Tomme grise de Montagne

TrentinGrana di Malga

TrentinGrana di Malga

Gruyère d’alpage au feu de bois – AOP

Gruyère d’alpage au feu de bois – AOP

Raclette de montagne à l’ail des ours

Raclette de montagne à l’ail des ours

10 x Brousses du Rove fermières Slow Food – AOP

10 x Brousses du Rove fermières Slow Food – AOP

Comté Extra Fruité Bio – AOP

Comté Extra Fruité Bio – AOP

Gouda fermier naturel – AOP – 24 mois

Gouda fermier naturel – AOP – 24 mois

Raclette de montagne aux truffes

Raclette de montagne aux truffes

Raclette de montagne nature

Raclette de montagne nature

Raclette de montagne au poivre du Penja IGP

Raclette de montagne au poivre du Penja IGP