Panier du mois
Chaque mois, nous vous proposons un Panier composé de 5 pépites fromagères.
Découvrez notre concept
En mai
30,00 € /pièce
Nombre de personnes si repas fromage :
5Nombre de personnes si fin de repas :
10Voir la composition du panier

Gruyère – AOP
Lait cru
Race animale :
Montléliarde et Holstein
Vache
Monde
Pays :
Suisse
Forme :
Meule de 60 cm de diamètre et 10 cm de hauteur
Visuel :
Croûte brunâtre morgée, pâte ivoire pouvant présenter des lainures
Olfactif :
Intense fruité, montagne
Gustatif :
Intense et complexe, fruité selon le terroir et la saison
Texture :
Ferme et gras

Camembert de Normandie fermier Bio – Lait de foin – AOP
Race animale :
Vache Normande
Vache
Nord
Pays :
France
Forme :
Palet de de 9 cm de diamètre et de 3 cm d’épaisseur
Visuel :
Croûte fine ivoire irrégulière, duveteuse, pâte ivoire crème
Olfactif :
Marqué sur le champignon, intense de foin et de vache fermentée
Gustatif :
Marqué sur l’herbe grasse en début de chaud il devient chaud et picotant sur la finale
Texture :
Crémeuse

Reblochon Bio fermier – AOP
Lait cru
Race animale :
Vache Abondance
Vache
Est
Pays :
France
Forme :
Meule plate de 16 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur
Visuel :
Croûte ivoire avec moisissures blanchâtres, pâte crème régulière
Olfactif :
Marqué animal, champignon, lait
Gustatif :
Note animale, bouquet d’arômes sur la noisette et la montagne
Texture :
Souple à crémeux

Saint-Michel fermier Bio
Lait cru
Race animale :
Chèvre Alpine Chamoisée
Chèvre
Sud
Pays :
France
Forme :
Pavé de 5 cm de côté et 2 cm de hauteur
Visuel :
Croûte fine ivoire, humide et mâte, pâte blanche homogène
Olfactif :
Moyen lactique et caprin
Gustatif :
Marqué caprin, acidulé persistant
Texture :
Grain très fin

Bleu de Jersey
Lait cru
Race animale :
Vache Jersey
Vache
Monde
Pays :
Suisse
Forme :
Cylindre de forme irrégulière
Visuel :
Croûte fine bleue grise, plissée humide et bosselée, pâte crème au persillage bleu-vert
Olfactif :
Marqué sur la richesse du lait, persillage léger
Gustatif :
Marqué sur le floral et le végétal, persillage léger mais persistant
Texture :
Fondante
Abonnez-vous !
Chaque mois, nous vous proposons un panier composé de 5 pépites fromagères.

Notre concept
Le Panier du mois vous permet de découvrir 5 pépites fromagères d’une région sélectionnées par nos fromagers.
Chaque mois, vous découvrez des fromages et vous soutenez des producteurs qui pratiquent une agriculture de qualité respectueuse de l’environnement, du bien-être animal et d’un savoir-faire traditionnel.
Groupez-vous pour réduire les frais de port…
Un cadeau pour tout abonnement de 6 ou 12 mois.
-
Le panier du mois
30,00 € (hors livraison)
-
Abonnement 3 mois
85,00 € (hors livraison)
-
Abonnement 6 mois
165,00 € (hors livraison)
-
Abonnement 12 mois
320,00 € (hors livraison)
Acheter le panier du mois
Choisissez votre date de livraison
Choisissez votre date de livraison
Choisissez votre date de livraison