Lait cru

LAIT CRU

Le lait cru a de multiples qualités. Il est riche en calcium, accroît nos défenses immunitaires, favorise la croissance des enfants et diminue le risque allergique. Ses bienfaits ne sont plus à démontrer.

L’Art de la Fromagerie va plus loin.
Tous les laits crus ne se valent pas.
Leur composition et leur qualité varient considérablement selon l’agriculture pratiquée et l’alimentation des animaux.

Nous privilégions les fromages issus de lait cru d’herbe face aux fromages issus de lait d’ensilage de maïs.

Cette démarche nous conduit à renoncer à bon nombre de fromages connus pour les fabriquer de manière noble en collaboration avec des producteurs engagés.

Comment choisir un fromage pour  booster vos défenses immunitaires ?

C’est tout simple, nous avons fait le travail de sélection pour vous :

Choisissez notre sélection fromages ⭐⭐⭐

FEMMES ENCEINTES

Tout d’abord la pasteurisation n’est pas une garantie contre les risques sanitaires, c’est une solution pour amoindrir un risque intrinsèque généré par l’agriculture industrielle elle-même.
C’est la qualité de l’agriculture qui offre la meilleure garantie.

Les fromages au lait cru sont les meilleurs pour la croissance de votre enfant et sa santé à venir, il serait dommage de l’en priver.

Nos conseils :

1. Choisissez des fromages au lait cru SANS ENSILAGE DE MAIS

2. Choisissez des fromages au lait cru parmi les catégories DUR & LACTIQUE.

Leur température de fabrication, hors de la plage 30-36°C, constitue une protection naturelle.

Notre équipe de vente se tient à votre disposition pour tout complément d’information et pour répondre à vos questions.