Fromages ★★★
Les fromages 3 étoiles sont les fromages qui sont issus de la plus belle et la plus durable des agricultures selon notre propre certification qualité. Ce sont ceux qui prennent le mieux soin de la nature et de votre santé.
Il s’agit quasiment toujours de fromages inconnus et exclusifs que nous avons l’immense privilège de proposer dans nos boutiques L’Art de la Fromagerie et sur notre e-boutique.
Chacun de nos fromages 3 étoiles mérite selon nous que vous vous attardiez quelques instants sur leur fiche descriptive, tout particulièrement sur la partie « Agriculture », c’est une manière de comprendre pourquoi ils sont notés « 3 étoiles » et c’est au final un magnifique hommage à ces producteurs qui font passer la qualité et de magnifiques valeurs avant toute autre considération.
L’Art de la Fromagerie a établi sa propre certification qualité en collaboration avec des techniciens fromagers et agricoles pour soutenir une agriculture durable.
Cette démarche est tout simplement unique dans l’univers de la crèmerie-fromagerie.
Il s’agit d’une démarche engagée et militante qui n’est possible que parce que nous travaillons en Lien Direct Producteur, et évidemment parce que nous parlons d’agriculture et de technique fromagère, pas seulement de goût…
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Douze fermier Bio
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6.90 € /pièce
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TrentinGrana di Malga
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Vacherin Fribourgeois d’alpage au feu de bois Slow Food AOP
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Gruyère d’alpage au feu de bois AOP
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20 x Brousses du Rove fermières Slow Food AOP
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39.90 € /pièce
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Comté Extra Fruité Bio AOP
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Tomme fermière de vache d’alpage
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Camembert de Normandie fermier Bio Lait de foin AOP
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7.90 € /pièce
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Saint-Michel fermier Bio
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5.90 € /pièce
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Fiore Sardo Slow Food Bio AOP
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Brenette Fermière
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6.90 € /pièce
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Cantal fermier vache salers AOP
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