Fondue Maison 2 pers. 


Sachet fondue pour 2 personnes. La fondue est la signature d’une fromagerie, laissez vous tenter par la nôtre ! Un mélange de fromages de Suisse et de Savoie qui saura se révéler aromatique au possible, il ravira vos papilles.

17,90€ /pièce

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Contrebandier

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Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde et Holstein

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 20cm de diamètre et 12 cm de hauteur

Visuel :

Croûte épaisse jaune paille, orange, brunâtre et mate, pâte jaune homogène

Olfactif :

Marqué sur le fruit et la richesse du lait

Gustatif :

Marqué sur le fruité, rétro-olfaction sur la richesse florale de la pâture

Texture :

Ferme

Montagnard aux herbes

Montagnard aux herbes

Lait cru

Race animale :

Vache Simmental

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 32 cm de diamètre et 9 cm de hauteur

Visuel :

Croûte épaisse brunâtre/grise, pâte jaune homogène

Olfactif :

Marqué de cave et d’herbes aromatiques

Gustatif :

Prononcé sur l’animal et les herbes aromatiques avec notes de marjolaine et d’estragon

Texture :

Ferme

Arvi

Arvi

Lait cru

Race animale :

Vache Abondance, Tarine et Montbéliarde

Vache

Est

Pays :

France

Forme :

Meule de 32 cm de diamètre et de 9 cm d’épaisseur

Visuel :

Croûte marquée orange claire, pâte jaune irrégulière

Olfactif :

Marqué sur le floral (fleurs de montagne) et cave sur la croûte

Gustatif :

Marqué sur le floral et le végétal

Texture :

Pâte ferme et rapidement fondante en bouche

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