Moulage à la louche
Respect du caillé et qualité de la texture
Le moulage du fromage est effectué à la louche, sans répartiteur. Le caillé est préservé pour vous offrir une texture fine et fondante
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Soumaintrain fermier Lait de foin IGP
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7.60 € /pièce
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Chaource fermier Lait de foin AOP
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7.60 € /pièce
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Chaource fermier 500g Lait de foin AOP
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Brillant truffé
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Douze fermier Bio
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6.60 € /pièce
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Marius fermier Bio
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3.95 € /pièce
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Brie d’été fermier Lait de foin
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Tommette de chèvre fermière Bio
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8.20 € /pièce
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Petit Bou de brebis fermier Bio
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4.95 € /pièce
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Tomme fermière de vache d’alpage
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Mini Saint-Michel fermier Bio
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3.95 € /pièce
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Brenette Fermière
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6.60 € /pièce