C’est la reprise pour Marie, notre chère productrice de Marseille.

Car il y a bien une productrice de fromages à Marseille…
Une vraie, une pure, une engagée, avec son troupeau et son savoir-faire fromager…
Une fermière avec son lait bien à elle, un lait qui a parcouru moins de 100 mètres avant d’être transformé en fromages (l’inverse serait une aberration écologique)…

Pour rappel, dans notre certification qualité, le lait peut parcourir 20 km maximum avant d’être transformé.

Une pro avec ses ferments indigènes, bien loin des ferments industriels standardisés…

Marie a repris…
Petit bout de femme qui ne supporte pas l’agro-business et les « fake cheeses »…
Femme de conviction qui fustige les publicités mensongères de la grande distribution et autres lobbies du lait…
Productrice de fromages lactiques de chèvre Bio de qualité…
Grande Femme qui correspond parfaitement aux valeurs de L’Art de la Fromagerie.

Les fromages de Marie sont là, dans nos 3 boutiques, depuis avant-hier mardi 3 Mars.
A L’Art de la Fromagerie

Voir le fromage de Marie en détails