Fondue à la truffe 2 pers. 


Sachet fondue pour 2 personnes. Succombez au plaisir de la truffe !

20,90€ /pièce

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Contrebandier

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Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde et Holstein

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 20cm de diamètre et 12 cm de hauteur

Visuel :

Croûte épaisse jaune paille, orange, brunâtre et mate, pâte jaune homogène

Olfactif :

Marqué sur le fruit et la richesse du lait

Gustatif :

Marqué sur le fruité, rétro-olfaction sur la richesse florale de la pâture

Texture :

Ferme

Tomme de Montagne aux truffes

Tomme de Montagne aux truffes

Lait cru

Race animale :

Vaches Montbéliarde et Red Holstein

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 30 cm de diamètre et de 8 cm de hauteur.

Visuel :

Croûte jaune paille humide et régulière, pâte ivoire avec brisure de truffe

Olfactif :

Intense de lait riche (fleurs de montagne) et effluve de truffe

Gustatif :

Intense de fleurs de montagne et truffe nette

Texture :

Fondante

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