Panier Août 4 fromages 


Un panier de vacances pour grignoter au bord de l’eau ou à la maison. Notre tomme fermière au basilic pour un apéro réussi, un petit morceau de pré normand avec notre brie Bio. Comme nous sommes en Lien Direct Producteur, en cas de manque d’un ou l’autre des fromages, nous prendrons soin de le remplacer par un fromage de qualité équivalente.

25,00€ /pièce

Produit indisponible

S'abonner

Voir la composition du panier

Tomme fermière au basilic

Tomme fermière au basilic

Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde et Holstein

Vache

Est

Pays :

France

Forme :

Tomme de 25 cm de diamètre et d’épaisseur 10 cm environ

Visuel :

Fine croûte verte olive foncée, pâte verte olive parsemée de basilic

Olfactif :

Marqué de basilic citronné

Gustatif :

Marqué de basilic citronné, la tomme passe derrière le basilic

Texture :

Ferme et fondant

Brie de Normandie fermier Bio Lait de foin

Brie de Normandie fermier Bio Lait de foin

Slow Food - Lait cru

Race animale :

Normande

Vache

Nord

Pays :

France

Forme :

Disque de 18 cm de diamètre et de 4 cm d’épaisseur

Visuel :

Croûte fine ivoire irrégulière, duveteuse, pâte ivoire crème

Olfactif :

Marqué sur le champignon, intense de foin et de vache fermentée

Gustatif :

Doux et fruité, son arôme s’affirme au fur et à mesure de l’affinage

Texture :

Crémeuse

Mistral fermier

Mistral fermier

Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde

Vache

Est

Pays :

France

Forme :

Palet de 8 cm de diamètre et 3 cm de hauteur

Visuel :

Croûte jaune paille à moisissures éparses blanches, pâte blanche à crème

Olfactif :

Intense de végétal, animal

Gustatif :

Marqué, alliant l’animal et le végétal

Texture :

De fondant à crémeux

Joliette fermière Bio

Joliette fermière Bio

Lait cru

Race animale :

n/a

Brebis

Massif Central

Pays :

France

Forme :

Palet de 9,5 cm de 3 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine blanche bosselée et humide, pâte blanche irrégulière

Olfactif :

Doux lactique et animal

Gustatif :

Doux lactique, animal et céréales

Texture :

Dense

Vous apprécierez certainement...