Panier Mars 5 fromages 


Comme vous le savez certainement, nous travaillons en Lien Direct Producteur. Aussi, en cas de manque d’un fromage, nous prenons soin de le remplacer par un fromage de qualité équivalente ou supérieure.

30,00€ /pièce

S'abonner

Voir la composition du panier

Cool Orange

Cool Orange

Lait cru

Race animale :

Frisonne-Jersiaise

Vache

Monde

Pays :

IrlandeIrlande

Forme :

Meule de 18 cm de diamètre et  de 16 cm de hauteur

Visuel :

Croûte marquée grise à reflet orange bosselée et humide, pâte orange à persillage bleu vert irrégulière

Olfactif :

Intense de cave, champignon et persillé

Gustatif :

Intense de cave, marin et herbe grasse puis persillage persistant

Texture :

Granuleuse

En savoir +
Provolone Tipico in Fieno

Provolone Tipico in Fieno

Lait cru

Race animale :

n/a

Vache

Monde

Pays :

Italie

Forme :

n/a

Visuel :

n/a

Olfactif :

n/a

Gustatif :

n/a

Texture :

n/a
En savoir +
Camembert de Normandie fermier Bio Lait de foin AOP

Camembert de Normandie fermier Bio Lait de foin AOP

Race animale :

Vache Normande

Vache

Nord

Pays :

France

Forme :

Palet de de 9 cm de diamètre et de 3 cm d’épaisseur

Visuel :

Croûte fine ivoire irrégulière, duveteuse, pâte ivoire crème

Olfactif :

Marqué sur le champignon, intense de foin et de vache fermentée

Gustatif :

Marqué sur l’herbe grasse en début de chaud il devient chaud et picotant sur la finale

Texture :

Crémeuse

En savoir +
Cabrou de l’Aubrac fermier

Cabrou de l’Aubrac fermier

Lait cru

Race animale :

n/a

Chèvre

Massif Central

Pays :

France

Forme :

Palet de 5 cm de diamètre et de 2,5 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine blanche humide et plissée, pâte blanche homogène

Olfactif :

Intense de lactique caprin

Gustatif :

Intense de lactique caprin et d’herbe fraîche

Texture :

Fondante

En savoir +
Soumaintrain fermier Lait de foin IGP

Soumaintrain fermier Lait de foin IGP

Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde

Vache

Nord

Pays :

France

Forme :

Palet de 10 cm de diamètre et 3,5 cm d’épaisseur

Visuel :

Croûte fine et lisse, de couleur ivoire à jaune pâle, pâte ivoire régulière

Olfactif :

Doux de vache lactique et vin blanc

Gustatif :

Doux de vache lactique, légèrement carné et sous-bois

Texture :

Souple et crémeux sous croûte

En savoir +

Vous apprécierez certainement...