Panier Mars 5 fromages
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30,00€ /pièce
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GebsenbergKäse 18 mois
Lait cru
Race animale :
Vache Brune des Alpes
Vache
Monde
Pays :
Autriche
Forme :
n/aVisuel :
Croûte épaisse beige, pâte jaune à lainures
Olfactif :
Cave chaude, boisé et épices
Gustatif :
Sel, lait cuit boisé et fleurs d’alpage
Texture :
Cristallisée
Saint-Nectaire fermier AOP Pâturage et foin
Lait cru
Race animale :
Vache Abondance
Vache
Massif Central
Pays :
France
Forme :
Meule plate de 21 cm de diamètre et 5 cm de hauteur
Visuel :
Croûte grise irrégulière et duveteuse, pâte ivoire régulière
Olfactif :
Marqué sur la cave et la terre
Gustatif :
Marqué sur le côté terre et le vache lactique
Texture :
Fondante
Douze fermier Bio
Lait cru
Race animale :
Brebis Lacaune
Brebis
Massif Central
Pays :
France
Forme :
Ovale de 8 cm de longueur et 3 cm de hauteur
Visuel :
Croûte blanche bosselée et pâte claire régulière
Olfactif :
Doux et lactique de brebis
Gustatif :
Doux, lactique de brebis et herbe grasse
Texture :
Fondante
Saint-Félicien fermier
Lait cru
Race animale :
Vache Montbéliarde
Vache
Massif Central
Pays :
France
Forme :
Palet
Visuel :
Croûte jaune paille à moisissures éparses blanches, pâte blanche à crème
Olfactif :
Intense de végétal, animal
Gustatif :
Marqué, alliant l’animal et le végétal
Texture :
De fondant à crémeux
Fourme d’Ambert fermière AOP Pâturage et foin
Lait cru
Race animale :
Vache Montbéliarde
Vache
Massif Central
Pays :
France
Forme :
Cylindre de 13 cm de diamètre et 19 cm de hauteur
Visuel :
Croûte fine, blanche avec des moisissures brûnatres à beiges, pâte ivoire avec moisissures bleutées sur toute la surface de la pâte
Olfactif :
Doux de cave, champignon et herbacé
Gustatif :
Doux lactique, persillage léger et herbe grasse
Texture :
Souple
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6.60 € /pièce
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