Crémeux de Jersey fermier 


Lait cru

Origine

Saison :

A l'année

Vache

Est

Race animale :

Vache jersiaise

Pays :

France

Région administrative :

Grand Est

Département :

Bas-Rhin

Informations complémentaires

Allergène :

Lait

Taux MG :

Au lait cru entier

Taux TVA :

5.50 %

Prix au kg TTC :

35,90 €

Flaveurs

Type de produit :

Lactique

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Croûte fine blanche, pâte blanche régulière

Texture :

Fondante

Olfactif :

Cave humide et crème

Gustatif :

Sel, crème fraîche et herbe mouillée

Affinage :

> 15 jours

Accords :

  • Bière : 
  • Bière blonde
  •  - Vin : 
  • Vin blanc - sec
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