Bresil fumé pré-tranché – 100g 


9,50€ /pièce

Origine

Saison :

A l'année

Est

Pays :

France

Région administrative :

Bourgogne - Franche-Comté

Département :

Doubs

Informations complémentaires

Allergène :

Dextrose

Taux MG :

5,5%

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Charcuterie

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Rouge foncé, légèrement veiné de blanc

Texture :

A la fois sec et fondant

Olfactif :

Intense de fumé et de bœuf

Gustatif :

Intense de viande fumée équilibrée : la note fumée, persistante, vient à la fois soutenir et adoucir la note salée de la viande séchée

Forme :

Blister de 100g de bresil tranché

Affinage :

4 semaines

Accords :

  • Bière : 
  • Bière IPA
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - léger
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