3+1 – Mozza & Burrata 


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Burrata – 250g

Burrata – 250g

Lait pasteurisé

Race animale :

Bufflonnes et vaches

Bufflonne

Monde

Pays :

Italie

Forme :

Boule de 8cm de diamètre

Visuel :

Sac de Mozzarelle blanc éclatant, cœur de crème

Olfactif :

Intense de crème fraîche

Gustatif :

Intense sur la crème

Texture :

Crémeuse

Mozzarella di Bufala AOP – 250g

Mozzarella di Bufala AOP – 250g

Lait pasteurisé

Race animale :

Bufflonnes

Bufflonne

Monde

Pays :

Italie

Forme :

Boule de 8 cm de diamètre

Visuel :

Petite enveloppe sur cœur granuleux et laiteux

Olfactif :

Marqué sur le lactique de bufflonne

Gustatif :

Marqué sur le lactique de bufflonne

Texture :

Fondante

Straciatella – 250g

Straciatella – 250g

Lait pasteurisé

Race animale :

Bufflonne

Bufflonne

Monde

Pays :

Italie

Forme :

Barquette de 250g

Visuel :

Crème fraîche et lamelle de mozzarella

Olfactif :

Intense de crème

Gustatif :

Intense de crème et fraîcheur de la mozarella

Texture :

Crèmeuse

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