3+1 – Mozza & Burrata
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Burrata – 250g
Lait pasteurisé
Race animale :
Bufflonnes et vaches
Bufflonne
Monde
Pays :
Italie
Forme :
Boule de 8cm de diamètre
Visuel :
Sac de Mozzarelle blanc éclatant, cœur de crème
Olfactif :
Intense de crème fraîche
Gustatif :
Intense sur la crème
Texture :
Crémeuse
Mozzarella di Bufala AOP – 250g
Lait pasteurisé
Race animale :
Bufflonnes
Bufflonne
Monde
Pays :
Italie
Forme :
Boule de 8 cm de diamètre
Visuel :
Petite enveloppe sur cœur granuleux et laiteux
Olfactif :
Marqué sur le lactique de bufflonne
Gustatif :
Marqué sur le lactique de bufflonne
Texture :
Fondante
Straciatella – 250g
Lait pasteurisé
Race animale :
Bufflonne
Bufflonne
Monde
Pays :
Italie
Forme :
Barquette de 250g
Visuel :
Crème fraîche et lamelle de mozzarella
Olfactif :
Intense de crème
Gustatif :
Intense de crème et fraîcheur de la mozarella
Texture :
Crèmeuse
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