Tous nos produits

Stracchino all Antica Slow Food
Slow Food - Lait cru
Visuel :
Fine croûte jaune paille duveteuse et humide, pâte ivoire régulière
Olfactif :
Prononcé de cave, champignon et pâturage
Gustatif :
Marqué de cave, de foin et d’épice (herbes aromatiques)
Forme :
Pavé carré de 20 cm de côté et 7 cm d’épaisseur
Texture :
Pâte tendre et crèmeuse
vache
Pays :
Italie
Département :
Bergame
Région administrative :
Lombardie
6,96€ /pièce
Informations complémentaires
Méthode de coupe :
Couper en deux dans la diagonale, puis en portions à partir du centre
Historique :
Intensité :
Marqué
Affinage :
1 à 6 mois en cave fraîche et humide
Type de produit :
Lavé
Allergène :
Lait
DLC :
NC
Saison :
A l'année
Taux MG :
Au lait cru entier
AOP :
NC
Poids unitaire :
200
Unité de vente :
grammes
Prix de vente TTC :
34,80 / kg
Taux TVA :
5.50 %
Code PLU : 1807
Accords
- Bière blonde légère
Vous apprécierez certainement...
-
14.8 € /pièce
-
6.42 € /pièce