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Niolu de brebis fermier – 1/2
Lait cru
Vous proposer un fromage corse fermier est obligatoire quand on est à Marseille, quel fondant dans ce Niolu !
Visuel :
Croûte humide à belle couleur orangée
Olfactif :
Franche odeur prenante
Gustatif :
Doux de brebis
Forme :
Carré de 7 cm de côté et 5 cm de hauteur
Texture :
Fondant
brebis
Pays :
France
Département :
Haute-Corse
Région administrative :
Corse
8,90€ /pièce
Informations complémentaires
Méthode de coupe :
Couper en portions à partir du centre
Historique :
Très ancienne tradition fromagère en Corse
Intensité :
Marqué
Affinage :
3 à 4 mois environ
Type de produit :
Lavé
Allergène :
Lait
DLC :
NC
Saison :
Mars à mi Novembre
Taux MG :
Au lait cru entier
AOP :
NC
Poids unitaire :
170
Unité de vente :
à la pièce
Prix de vente TTC :
8,90 €
Taux TVA :
5.50 %
Code PLU : 1185
Accords
- Bière rousse
- Vin rouge - puissant

Race animale :
Brebis Corse
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35 € /pièce
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35 € /pièce