Les truffés L’Art de la Fromagerie

05/12/2019

Truffés L'Art de la Fromagerie
Des fromages truffés pas comme les autres…
Exit les fromages truffés avec un lait pasteurisé, des additifs chimiques, de l’ensilage, des animaux maltraités. Finis les compromis, place à une agriculture paysanne de qualité.

Nos truffés sont à l’image de notre philosophie : ils sont truffés Maison, à partir de fromages issus de laits sans ensilage et  d’une crème Bio et divinement bonne. Vous ne trouverez donc pas de Brie truffé chez nous mais des gourmandises de qualité bien différente et bonnes pour votre santé 😊

Cœur Bio truffé : vous avez bien lu, nous vous proposons un Cœur Bio sans ensilage et sans maïs, truffé maison. C’est le fromage d’un rebelle résistant qui contre vents et marées a refusé de travailler avec du maïs, des pesticides et de l’ensilage en Normandie, autant dire une rareté.

Brillant truffé : le classique double crème de la maison a évolué puisqu’il est désormais élaboré avec un fromage sans ensilage. Le fondant à l’état pur.

La Fleury truffé : La Fleury, c’est notre « Brie » à nous, c’est le fromage assez doux que nous avons imaginé et créé main dans la main avec un de nos producteurs qui travaille sans ensilage, avec une très belle qualité de foin pour un fromage que vous ne trouverez que chez nous.