La Ferme

LE PROJET FERME CONCHIER

L’Art de la Fromagerie a acquis une bâtisse et des terres en Ardèche pour y mener un projet agro-touristique. Nous avons gardé le nom du lieu-dit, qui n’est pas ce à quoi vous pensez (!) mais un nom que l’on trouve souvent dans les fermes Occitanes situées dans des vallons en forme d’un coquillage (Conchylium : coquillage en latin).
Par ailleurs, il vous suffit de taper « Conchier » dans votre moteur de recherche pour nous trouver !

Le projet est de taille : il s’agit de partir de zéro pour créer une ferme fidèle à nos valeurs, durable et circulaire. Tout est à faire : analyser les sols, étudier les ressources naturelles, regagner des terres exploitables, rénover la bâtisse, produire…
Tout est à faire et c’est ce qui nous plaît.

Ce projet est plus grand que nous : regagner des terres envahies par la friche et ramener de la vie dans un village ardéchois victime comme tant d’autres des politiques agricoles menées depuis plus de 50 ans.

Nous élèverons des chèvres et nous y fabriquerons du fromage…
Nous récolterons des châtaignes…
Nous vous accueillerons pour partager avec vous notre passion de la belle agriculture et de la nature.

C’est une magnifique Aventure qui débute.

EN ARDECHE

La terre d’Olivier de Serres, ardue et préservée

DES PIERRES

Du granit, du solide

DES CHATAIGNIERS

Un patrimoine hérité des anciens

DE LA BRUYERE

Une terre intacte et vivante

LA JEUNESSE

Manon sera en charge de l’élevage caprin et de la transformation

DES ANES

Les 1ers habitants sont là !

UN ESPRIT

A plusieurs, on déplace des montagnes

UNE FERME

Une Aventure débute !

CE QUI NOUS GUIDE

D’abord nous nous inspirons des anciens.
Pour cela nous avons des témoignages et des photos…

Pour établir un fonctionnement circulaire et durable, pour favoriser notre autonomie aussi, nous installerons plusieurs activités complémentaires sur nos terres.

Pour ramener de la vie dans notre village de St Genest Lachamp, nous mobilisons les ressources locales et attirons des ressources nouvelles en quête de sens et de retour à la terre.

Pour assurer la viabilité du projet, nous mettons dans la balance notre savoir-faire de meneurs de projets et notre expérience de la distribution.

Seuls, c’est perdu d’avance.
A plusieurs, l’impossible devient possible.

Nous ne sommes déjà plus seuls, rejoignez-nous !

REJOIGNEZ-NOUS !

Notre projet est multi-activités.
Notre objectif consiste à rassembler les bonnes énergies.

Si vous partagez les valeurs de l’agriculture durable et paysanne, nous serons heureux de faciliter votre installation sur notre ferme.

Retrouvez ci-dessous les activités envisageables !

Si vous êtes porteur de projet et intéressé, contactez-nous !


ELEVAGE CAPRIN ET FROMAGERIE

L’élevage d’une race rustique, une alimentation saine et circulaire, une fabrication rigoureuse vous tentent ?

Rejoignez-nous !

CULTURE CEREALES ET BRASSERIE

La culture d’une céréale et d’un houblon, l’utilisation des plantes et fruits de la ferme, une fabrication rigoureuse vous tentent ?

Rejoignez-nous !

PORC PLEIN AIR ET TRANSFORMATION

L’élevage d’une race rustique en plein air, une alimentation saine et locale, la maîtrise de la transformation sans sels nitrités vous tentent ?

Rejoignez-nous !

GUINGUETTE ET GITES

L’accueil du public dans des cabanes au cœur de la nature, sans fioritures et avec authenticité, cuisiner des  plats simples avec les produits de la ferme vous tentent ?

Rejoignez-nous !

CHATAIGNES ET TRANSFORMATION

L’entretien de qualité d’une châtaigneraie, la plantation de petits fruits et la transformation vous tentent ?

Rejoignez-nous !

PETITS FRUITS & TRANSFORMATION

La récolte de petits fruits sauvages, la plantation de variétés adaptées et la transformation vous tentent ?

Rejoignez-nous !

APICULTURE

L’apiculture en Bio, la conception et l’installation de ruchers chalet sont au cœur de votre projet ?

Rejoignez-nous !

MARAICHAGE

Le travail du sol et la plantation de variétés adaptées à notre terre vous tentent ?

Rejoignez-nous !

FONCIER

Accès à des terres préservées au cœur de l’Ardèche

APPUI TECHNIQUE

Aide à la structuration et au financement de votre projet.
Assistance technique et administrative

MARKETING & COMMUNICATION

Marque, Identité visuelle, PLV, packaging, réseaux sociaux, nouvelles mensuelles et site de ventes en ligne

DISTRIBUTION

Distribution d’une part significative de votre production dans notre réseau de boutiques et dans le point de vente local

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