Panier Juillet 4 fromages
Un panier aux couleurs de l’été… Quelle jolie balade fromagère ! Comme nous sommes en Lien Direct Producteur, en cas de manque d’un ou l’autre des fromages, nous prendrons soin de le remplacer par un fromage de qualité équivalente.
25,00€ /pièce
Produit indisponible
Voir la composition du panier
Gouda aux truffes fermier
Lait cru
Race animale :
Vache Frisonne et Holstein
Vache
Monde
Pays :
Pays-Bas
Forme :
Meule de 25 cm de diamètre et environ 10 cm d’épaisseur
Visuel :
Croûte lisse et forme très régulière
Olfactif :
Intense odeur de truffe
Gustatif :
Intense de truffe sur des notes de vaches légères
Texture :
Pâte ivoire avec des lamelles de truffes bien distinctes
Chaource fermier 500g – Lait de foin – AOP
Lait cru
Race animale :
Vache Montbéliarde
Vache
Nord
Pays :
France
Forme :
Cylindre de 15 cm de diamètre et 8 cm de hauteur
Visuel :
Croûte fine blanche duveteuse et régulière, pâte blanche régulière
Olfactif :
Marqué lactique de vache et champignons sur la croûte
Gustatif :
Marqué sur le lactique et la richesse de la crème
Texture :
Pâte sans élasticité, crémeux sous croûte
Niolu de brebis fermier
Lait cru
Race animale :
Brebis Corse
Brebis
Sud
Pays :
France
Forme :
Carré de 7 cm de côté et 5 cm de hauteur
Visuel :
Croûte humide à belle couleur orangée
Olfactif :
Intense d’animal et de croûte lavée
Gustatif :
Intense, épicé et aromatique
Texture :
Fondant
Pastillou fermier Bio
Lait cru
Race animale :
Chèvre Alpine Chamoisée
Chèvre
Ouest
Pays :
France
Forme :
Palet de 4 cm de diamètre et de 2,5 cm de hauteur
Visuel :
Absence de croûte, pâte blanche régulière
Olfactif :
Intense lactique et herbe grasse
Gustatif :
Intense lactique herbe grasse et acidulé
Texture :
Ferme
Vous apprécierez certainement...
-
4.30 € /pièce
-
85 € /g
-
6.80 € /pièce
-
35.80
28.64 € /pièce
