Mozzarella di Bufala latte crudo – 180g 


Lait cru

5,95€ /pièce

Produit indisponible

Origine

Saison :

Avril à Septembre

Bufflonne

Monde

Pays :

Italie

Région administrative :

Piémont

Département :

Coni

Informations complémentaires

Allergène :

Lait

DLC :

15 jours

Taux MG :

Au lait cru entier

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Frais

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Légère enveloppe blanche, pâte filée irrégulière

Texture :

Fondante

Olfactif :

Intense de sel et lactique

Gustatif :

Intense lactique de bufflonne et sel

Forme :

Boule de 6 cm de diamètre

Affinage :

Aucun

Accords :

  • Bière : 
  • Bière IPA
  •  - Vin : 
  • Vin rosé - sec

Méthode de coupe :

Couper en rondelles

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