Cardinali 20gr di Bufala Campana DOP – 250g 


Lait pasteurisé

Lait de Bufflonne, lait cru, Maison Barlotti…
Vous ne pouvez pas mieux faire en matière d’amuse bouche pour vos apéritifs ou sur une salade.

7,95€ /pièce

Origine

Saison :

Avril à Septembre

Bufflonne

Monde

Race animale :

Bufflonne

Pays :

Italie

Région administrative :

Latium

Département :

Latina

Informations complémentaires

Allergène :

Lait

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Frais

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Petite enveloppe sur cœur fondant et laiteux

Texture :

Fondante

Olfactif :

Marqué sur le lactique de bufflonne

Gustatif :

Marqué sur le lactique de bufflonne

Forme :

Boules de 2-3 cm de diamètre

Accords :

  • Bière : 
  • Bière blonde
  •  - Vin : 
  • Vin blanc - sec

Méthode de coupe :

A couper… ou à croquer !

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AGRICULTURE PRATIQUEE PAR NOTRE PRODUCTEUR Ces informations sont recueillies sur le terrain grâce à notre travail en Lien Direct Producteur.

Sans OGM

Biodiversité et sécurité

Les compléments alimentaires distribués aux animaux sont garantis sans OGM

Fabrication naturelle 

Fabrication naturelle

Aucun additif de type calcium, lysozyme, enzyme d'affinage ou présure d'origine microbienne dans le cadre de la fabrication. Aucun colorant ou arôme artificiel

Race rustique

Santé des animaux et qualité du lait

Race adaptée aux caractéristiques du territoire (pente, type de sol, climat, santé…). L'adaptation au territoire est privilégiée face au volume de lait

Lait Cru

Valeur nutritive, flore microbienne et défenses immunitaires

Fromage au lait cru, meilleur pour ses valeurs nutritives, pour la croissance des enfants et pour vos défenses immunitaires (par opposition au lait pasteurisé)

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