Saucisse sèche Comté Bio sans sel nitrité 


Réussir à allier charcuterie et Comté est un défi rarement relevé avec classe. Nous avions des doutes… Mais après avoir goûté, nous ne pouvions pas ne pas vous la proposer !

14,90€ /pièce

Origine

Mc

Race animale :

Porc

Pays :

France

Région administrative :

Auvergne-Rhône Alpes

Département :

Haute-Loire

Informations complémentaires

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Charcuterie

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Peau fine claire et bosselée, chair brune claire parsemée de bon gras et de morceau de Comté

Texture :

Ferme

Olfactif :

Intense de porc et d’épices

Gustatif :

Intense de porc et note de Comté AOP bien présente

Forme :

Saucisse en U de 20 cm

Affinage :

4 semaines

Accords :

  • Bière : 
  • Bière blonde
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - léger
Téléchargez cette fiche

Vous apprécierez certainement...