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Saucisse sèche Comté Bio sans sel nitrité
Réussir à allier charcuterie et Comté est un défi rarement relevé avec classe. Nous avions des doutes… Mais après avoir goûté, nous ne pouvions pas ne pas vous la proposer !
14,90€ /pièce
Produit indisponible
Origine
Mc
Race animale :
Porc
Pays :
France
Région administrative :
Auvergne-Rhône Alpes
Département :
Haute-Loire
Informations complémentaires
Taux TVA :
5.50 %
Flaveurs
Type de produit :
Charcuterie
Intensité :
Visuel :
Peau fine claire et bosselée, chair brune claire parsemée de bon gras et de morceau de Comté
Texture :
Ferme
Olfactif :
Intense de porc et d’épices
Gustatif :
Intense de porc et note de Comté AOP bien présente
Forme :
Saucisse en U de 20 cm
Affinage :
4 semaines
Accords :
- Bière :
- Bière blonde
- - Vin :
- Vin rouge - léger
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