Saucisse sèche ail noir Bio sans sel nitrité 


Aïe aïe aïe ! C’est le cas de le dire. Cette saucisse sèche à l’ail noir est tout simplement LA saucisse sèche à sortir pour illuminer vos apéritifs. Elle est d’une finesse…

14,90€ /pièce

Origine

Mc

Race animale :

Porc

Pays :

France

Région administrative :

Auvergne-Rhône Alpes

Département :

Haute-Loire

Informations complémentaires

Taux MG :

0,12

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Charcuterie

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Peau fine claire et bosselée, chair brune claire parsemée de bon gras et d’ail noir

Texture :

Une pointe de souplesse

Olfactif :

Intense de porc et d’ail

Gustatif :

Intense de porc et d’ail noir

Forme :

Saucisse en U de 20 cm

Affinage :

4 semaines

Accords :

  • Bière : 
  • Bière IPA
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - léger
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