Magret de canard séché sans sel nitrité 


Une gourmandise à l’état pur. Peu connaissent le magret de canard séché mais c’est un mets tout simplement exceptionnel sur un plateau apéritif ou pour accompagner une raclette. A ne louper sous aucun prétexte, faites-nous confiance !

Origine

Saison :

À l'année

Mc

Race animale :

Canard

Pays :

France

Région administrative :

Occitanie

Département :

Aveyron

Informations complémentaires

Allergène :

NC

DLC :

30

Taux MG :

NC

Taux TVA :

5.50 %

Prix au kg TTC :

59,8 €

Flaveurs

Type de produit :

Charcuterie

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Pourpre sombre et gras blanc intense

Texture :

Dense

Olfactif :

Intense de canard séché fumé

Gustatif :

Marqué sur le canard séché fumé avec aromatiques dans le gras

Forme :

Magret de 15 cm de long

Affinage :

NC

Accords :

  • Bière : 
  • IPA
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - puissant

Méthode de coupe :

Couper en tranches

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