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Yaourt fermier brebis café Bio – 400g
Lait pasteurisé
6,90€ /pièce
Produit indisponible
Origine
Saison :
Août à Novembre
Brebis
Mc
Race animale :
Brebis Lacaune
Pays :
France
Région administrative :
Occitanie
Département :
Aveyron
Informations complémentaires
Allergène :
Lait
Taux TVA :
5.50 %
Flaveurs
Type de produit :
Frais
Visuel :
Couleur café
Texture :
Crémeuse
Olfactif :
Intense de café
Gustatif :
Doux acidulé avec une pointe de café
Forme :
Pot en verre de 400g
AGRICULTURE PRATIQUEE PAR NOTRE PRODUCTEUR Ces informations sont recueillies sur le terrain grâce à notre travail en Lien Direct Producteur.
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto2_blc.png)
Absence de produits phytosanitaires
Biodiversité et santé
Aucun produit chimique n'est utilisé dans le cadre de la conduite des sols. Les produits naturels et le débroussaillage mécanique sont utilisés
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Pâturage
Alimentation et mode de vie adaptés aux animaux
Les animaux ont accès au pâturage de manière réelle pendant une très longue période de l'année. Ils se nourrissent d'herbe et de foin, pour garantir naturellement un juste ratio entre Omega 3 et Omega 6, critère essentiel pour votre santé
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto7_blc.png)
Sans OGM
Biodiversité et sécurité
Les compléments alimentaires distribués aux animaux sont garantis sans OGM
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto12_blc.png)
Fermier
Elevage et fabrication en un même lieu
L'exploitation est à taille humaine, associant élevage des animaux et fabrication du fromage en un même lieu.
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto1_blc-300x180-1.png)
Fertilisation naturelle des sols
Equilibre naturel du sol
Les sols sont fertilisés à partir de matières d'origine animale, par opposition à la fertilisation chimique
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto15_blc.png)
Fabrication naturelle
Fabrication naturelle
Aucun additif de type calcium, lysozyme, enzyme d'affinage ou présure d'origine microbienne dans le cadre de la fabrication. Aucun colorant ou arôme artificiel
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto8_blc.png)
Ration de maïs nulle ou très faible
Favoriser les Oméga 3
La part de maïs est nulle ou très faible dans la ration distribuée aux animaux. Limiter l'apport en Omega 6 permet de réduire les risques d'obésité, de diabète et d'AVC
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto11_blc.png)
Transport du lait sur moins de 20Kms
Qualité du lait
La zone de collecte de lait est effectuée dans un rayon de 20 kms autour du lieu de fabrication pour préserver les qualités du lait, éviter les chocs thermiques, garantir une hygiène irréprochable et préserver l'environnement
![](https://lartdelafromagerie.com/app/uploads/2021/09/picto9_blc.png)
Sans ensilage de maïs
Qualité gustative et réduction des risques
Les bovins/caprins/ovins (…) sont des herbivores. Ils ont une alimentation à base d'herbe paturée ou de fourrages séchés. L'ensilage est limité aux années exceptionnelles (sécheresse, rats taupiers...)
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