Coolattin Cheddar 


Lait cru

Origine

Saison :

A l'année

Vache

Monde

Race animale :

Vache Frisonne et Jersiaise

Pays :

Irlande

Région administrative :

Munster

Département :

Tipperary

Informations complémentaires

Allergène :

Lait

Taux MG :

Au lait cru entier

Taux TVA :

5.50 %

Prix au kg TTC :

41,90 €

Flaveurs

Type de produit :

Dur

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Croûte marquée plissée, pâte ivoire non homogène

Texture :

Granuleuse

Olfactif :

Marqué sur l’herbe et le trèfle

Gustatif :

Marqué sur l’herbe et le trèfle

Forme :

Meule de 35 cm de diamètre et de 20 cm de hauteur

Affinage :

12 mois

Accords :

  • Bière : 
  • Bière blonde
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - léger

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