Mozzarella di Bufala fumée – 250g 


Lait pasteurisé

6,90€ /pièce

Origine

Saison :

Mars à mi-Octobre

Bufflonne

Monde

Pays :

Italie

Région administrative :

Latium

Département :

Latina

Informations complémentaires

Allergène :

Lait

DLC :

15 jours

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Frais

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Petite enveloppe brunâtre et cœur granuleux et laiteux

Texture :

Friable

Olfactif :

Intense sur le fumé

Gustatif :

Intense de fumé fort, cœur lactique aux notes d’herbe rase

Forme :

Boule de 8 cm de diamètre

Accords :

  • Bière : 
  • Bière noire
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - puissant

Méthode de coupe :

Couper en rondelles

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