Amis du Saint Nectaire…

31/10/2018


Le Saint Nectaire fermier occupe une place de choix dans le cœur des amateurs de fromages et tout particulièrement à Marseille. Mais vous conviendrez qu’il y a qualité et qualité, tant il y a pléthore de producteurs et pléthore de pratiques agricoles…

En ce mois de Novembre où le Massif Central est à l’honneur, nous avons décidé de faire plaisir aux amateurs en vous proposant 4 fromages de producteurs différents et tous respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Pour les passionnés, deux des Saint Nectaire proposés sont issus d’agriculteurs utilisant le séchage en grange, technique très intéressante pour sécher le foin. Il y a donc réduction ou suppression totale de l’ensilage et de l’enrubanné. La flore intestinale des animaux s’en trouve préservée et la flore fromagère également.

Retrouvez des textures et des saveurs différentes et laissez-vous gagner par l’Auvergne !

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