Vignal Bio fermier – affiné

Lait cru

Un fromage de brebis bio qui s’apprécie à tous les stades

Description Origine

Visuel :

Croûte fine, pâte de blanche à ivoire

Olfactif :

Effluve ovine nette et note de cave

Gustatif :

Fort d’ovin, long et riche

Forme :

Petit palet plat de 6 cm de diamètre et 2 cm d’épaisseur

Texture :

De fondant à crèmeux

brebis

Pays :

France

Département :

Var

Région administrative :

Provence - Alpes - Côte d'Azur

Économisez sur les frais de port et commandez avec vos amis >

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

Couper en portions en partant du centre

Historique :

Ferme biologique installée dans le Var depuis 2009

Intensité :

Marqué

Affinage :

21 jours minimum

Type de produit :

Lactique

Allergène :

Lait

DLC :

NC

Saison :

Octobre à Juin

Taux MG :

Au lait cru entier

AOP :

NC

Poids unitaire :

100

Unité de vente :

à la pièce

Taux TVA :

5.50 %

Code PLU : 1358

Accords

• Bière blonde légère
• Vin blanc - sec

Race animale :
Brebis Lacaune

téléchargez cette fiche

Vous apprécierez certainement...

• 

  Champagne Bio – Cuvée assemblée brut

  n/c

  nord

  29 € /pièce

  Ajouter au panier
• 

  Tomme fermière au cumin

  Vache

  est

  6.16 € /pièce

  Ajouter au panier