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L'Art de la Fromagerie

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Saucisson au Comté du Tuyé

Saucisson au Comté du Tuyé

Tout le Haut-Doubs dans ce saucisson au Comté !

Description Origine

Visuel :

Chair rose agrémentée de morceaux de Comté et de bon gras

Olfactif :

Moyen sur la viande de porc et le fromage

Gustatif :

Prononcé sur la viande de porc en entrée de bouche puis présence des saveurs de Comté en finale

Forme :

Saucisson de 12 cm de long et de 4 cm de diamètre

Texture :

Dense et fondante

n/c

Pays :

France

Département :

Doubs

Région administrative :

Bourgogne - Franche-Comté

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

Couper en rondelles

Historique :

Notre charcutier est une Maison historique du Haut-Doubs, au savoir-faire traditionnel qui se transmet au fil des générations et du temps qui passe

Intensité :

Intense

Affinage :

NC

Type de produit :

Charcuterie

Allergène :

NC

DLC :

21

Saison :

A l'année

Taux MG :

0,25

AOP :

NC

Poids unitaire :

Unité de vente :

à la pièce

Taux TVA :

5.50 %

Code PLU : 5116

Accords

  • Bière blonde
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