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L'Art de la Fromagerie

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Sachet raclette Montagne 2 pers+ Pommes de terre + Vin

Sachet raclette Montagne 2 pers+ Pommes de terre + Vin

Un lait de montagne, de superbe qualité, pour des raclettes d'exception dans ce Sachet (400 gr de fromage), accompagnées de charcuteries diverses, de 0,6 kg de pommes de terre ardéchoises (à cuire) et d'une bouteille de vin ! Que rajouter ? Rien, juste que c'est divin :-)

29.50€ /pièce

Nombre de personnes si repas fromage : 2
Nombre de personnes si fin de repas :

Composition du panier

Raclette de Montagne Suisse – 2 pers.

Raclette de Montagne Suisse – 2 pers.

Lait cru

Race animale :

Montbéliarde et Holstein

vache

monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine et orangée

Olfactif :

Vache fraîche et grasse

Gustatif :

Délicat et persistant de fleur

Texture :

Dense et fondant

Raclette de montagne à l’ail des ours – 2 pers.

Raclette de montagne à l’ail des ours – 2 pers.

Lait cru

Race animale :

Montbéliarde et Holstein

vache

monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule

Visuel :

Croûte fine sombre avec des tâches vertes, régulière et mate

Olfactif :

Odeur de cave

Gustatif :

Doux sur la fleur et la richesse du lait

Texture :

Fondante

Coppa fermière sans sels nitrités

Coppa fermière sans sels nitrités

Race animale :

Porc, croisé Duroc

n/c

ouest

Pays :

France

Forme :

Saucisse de 30 cm de long et de 15 cm de diamètre

Visuel :

Boyau brun presque rouge avec feuille de laurier, chair rose clair

Olfactif :

Intense de porc et d’aromatique

Gustatif :

Intense sur l’animal, noisette et palette aromatique persistante

Texture :

Souple

Saucisson sec fermier sans sels nitrités

Saucisson sec fermier sans sels nitrités

Race animale :

Porc Duroc

n/c

ouest

Pays :

France

Forme :

Saucisson de 15 cm de long et 4,5 cm de diamètre

Visuel :

Peau brune sombre et chair foncée

Olfactif :

Intense de vianche séchée

Gustatif :

Intense sur l’animal, persistance d’un goût naturel

Texture :

Dense et hâchée

Pommes de terre ardéchoises (crues) – au kg

Pommes de terre ardéchoises (crues) – au kg

Race animale :

NC

n/c

sud

Pays :

France

Forme :

n/a

Visuel :

n/a

Olfactif :

n/a

Gustatif :

n/a

Texture :

n/a

Chassez le Naturel Bio – blanc

Chassez le Naturel Bio – blanc

Race animale :

n/a

n/c

est

Pays :

France

Forme :

Bouteille de 75 cL

Visuel :

Robe dorée aux nuances ambrées

Olfactif :

Nez sur les fruits jaunes

Gustatif :

Une bouche fraîche et fruitée avec une finale légèrement amère

Texture :

Liquide

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