
Noix de Porc fumée
Une découverte à petit prix qui saura vous ravir ou accompagner à merveille votre raclette
Visuel :
Peau fine brunâtre portant les marques de maille et chair rose pâle
Olfactif :
Moyen de fumé, animal persistant
Gustatif :
Prononcé de porc fumé, boisé
Forme :
Noix de 11 cm d’épaisseur et de 17 cm de longueur
Texture :
Fondante
n/c
Pays :
France
Département :
Doubs
Région administrative :
Bourgogne - Franche-Comté
Informations complémentaires
Méthode de coupe :
A la trancheuse
Historique :
Notre charcutier est une Maison historique du Haut-Doubs, au savoir-faire traditionnel qui se transmet au fil des générations et du temps qui passe
Intensité :
Intense
Affinage :
NC
Type de produit :
Charcuterie
Allergène :
NC
DLC :
Saison :
A l'année
Taux MG :
AOP :
NC
Poids unitaire :
40
Unité de vente :
grammes
Taux TVA :
5.50 %
Code PLU : 5085
Accords
- Bière ambrée
Vous apprécierez certainement...
-
32,90 € /pièce
-