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Mozzarella di Bufala Breizh fermière – 140g

Mozzarella di Bufala Breizh fermière – 140g

Lait pasteurisé

Non éligible à la livraison nationale par Chronofresh

Description Origine

Visuel :

Boule blanche et lisse, aspect de porcelaine, pâte blanche irrégulière

Olfactif :

Prononcé sur le lait de bufflonne et le sel

Gustatif :

Prononcé sur l’acidulé, l’animal et le lactique

Forme :

Boule de 130g

Texture :

Pâte filée, tendre et légèrement élastique au début

bufflonne

Pays :

France

Département :

Finistère

Région administrative :

Bretagne

6,40€ /pièce

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

Historique :

Intensité :

Marqué

Affinage :

Type de produit :

Frais

Allergène :

Lait

DLC :

21 jours

Saison :

Mi-mars à mi-octobre

Taux MG :

AOP :

Poids unitaire :

140

Unité de vente :

à la pièce

Prix de vente TTC :

6,40 €

Taux TVA :

5.50 %

Code PLU : 3235

Accords

Race animale :
Bufflonne

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