Producteur Artisan de Qualité - Récompensé par le Collège Cullinaire de France
L'Art de la Fromagerie

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Loire – Blanc – Muscadet – Les Parcelles Bio

Loire – Blanc – Muscadet – Les Parcelles Bio

Description Origine

Visuel :

Robe aux reflets verts pâles

Olfactif :

Nez floral de pêche blanche, de pamplemousse et de pomme verte avec une évolution vers le minéral

Gustatif :

Bouche avec un léger perlant dû au gaz carbonique de fermentation, attaque fraîche et désaltérante pour laisser place à une bonne structure et une finale sur les fruits et l’amande

Forme :

Bouteille de 75cl

Texture :

Liquide

n/c

Pays :

France

Département :

Loire-Atlantique

Région administrative :

Nouvelle Aquitaine

11,80€ /pièce

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

Historique :

  • Récolte manuelle et mécanique
  • Débourbage des jus et fermentation thermo-régulée à 18°
  • La production de chaque parcelle est isolée et vinifiée séparément
  • Les vins sont gardés sur leurs lies de fermentation
  • Aucun soutirage n’est effectué. L’assemblage des différentes cuves a lieu au moment de la mise en bouteilles en mars ou avril
  • Afin de garantir l’homogénéité de la cuvée, il n’y a qu’une seule mise en bouteille par millésime.

Intensité :

Marqué

Affinage :

NC

Type de produit :

Boisson

Allergène :

NC

DLC :

NC

Saison :

À l'année

Taux MG :

NC

AOP :

NC

Poids unitaire :

Unité de vente :

à la pièce

Prix de vente TTC :

11,80 €

Taux TVA :

20.00 %

Code PLU : 4112

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