Tous nos produits

Ficelle fermière sans sels nitrités
Pas de compromis, la philosophie est celle de la qualité. Pas d’additifs chimiques, pas de sels nitrités, pas de conservateurs chimiques… La ficelle est idéale pour l’apéro, fabriquée de manière artisanale et séchée durant au moins 2 semaines
Visuel :
Bâtonnet d’environ 30 cm de long et 1,5 cm de large
Olfactif :
Doux de viande sèche
Gustatif :
Saucisse sèche aromatique
Forme :
Bâtonnet de 30 cm de longueur environ et 1,5 cm de large
Texture :
Sec et hâché
n/c
Pays :
France
Département :
Pyrénées-Atlantiques
Région administrative :
Nouvelle Aquitaine
2,50€ /pièce
Informations complémentaires
Méthode de coupe :
Couper en rondelles ou en tronçons
Historique :
Dans cette exploitation familiale et fermière du Pays Basque, les cochons de race Duroc sont nourris avec des aliments locaux (maïs, blé, orge et sorgho) sans OGM
Intensité :
Marqué
Affinage :
2 semaines minimum
Type de produit :
Charcuterie
Allergène :
Lactose, peut contenir des traces de moutarde
DLC :
NC
Saison :
À l'année
Taux MG :
NC
AOP :
NC
Poids unitaire :
60
Unité de vente :
à la pièce
Prix de vente TTC :
2,50 €
Taux TVA :
5.50 %
Code PLU : 5019
Accords
- Bière blonde
Vous apprécierez certainement...
-
18.90 € /pièce
-
6.9 € /pièce