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Cancoillotte Lehmann truffe – 240 g

Cancoillotte Lehmann truffe – 240 g

Lait pasteurisé

Description Origine

Visuel :

Couleur ivoire à crème, avec reflets de truffe

Olfactif :

Méton et truffe

Gustatif :

Persistant, notes de truffe

Forme :

Pot de 240 g et 7 cm de hauteur

Texture :

Souple et crémeuse

vache

Pays :

France

Département :

Territoire de Belfort

Région administrative :

Bourgogne - Franche-Comté

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

A la cuillère

Historique :

Pas de certitude concernant son origine, pourrait remonter à l’époque gallo-romaine

Commentaire :

La spécialité de l’Est qui fait sa place, notre producteur fait référence dans le domaine

Intensité :

Marqué

Affinage :

Aucun

Type de produit :

Frais

Allergène :

Lait

DLC :

90

Saison :

A l'année

Taux MG :

0,1

AOP :

NC

Poids unitaire :

240

Unité de vente :

à la pièce

Taux TVA :

5.50 %

Code PLU : 3156

Accords

  • Vin blanc - sec
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