Producteur Artisan de Qualité - Récompensé par le Collège Cullinaire de France
L'Art de la Fromagerie

Produits

< retour
Camembert Bio – Lait de foin

Camembert Bio – Lait de foin

Lait cru

Description Origine

Visuel :

Croûte fine ivoire irrégulière, duveuteuse, pâte ivoire crème

Olfactif :

Marqué sur le champignon, intense de foin et de vache fermentée

Gustatif :

Marqué sur le champignon, intense de foin et de vache fermentée

Forme :

Palet de de 9 cm de diamètre et de 3 cm d’épaisseur

Texture :

Crémeuse

vache

Pays :

FranceIlle et Vilaine

Département :

FinistèreIlle et Vilaine

Région administrative :

BretagneIlle et Vilaine

8,90€ /pièce

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

Couper en portions en partant du centre

Historique :

Intensité :

Marqué

Affinage :

> 6 semaines

Type de produit :

Fleuri

Allergène :

Lait

DLC :

NC

Saison :

À l'année

Taux MG :

Au lait cru entier

AOP :

NC

Poids unitaire :

250

Unité de vente :

à la pièce

Prix de vente TTC :

8,90 €

Taux TVA :

5.50 %

Code PLU : 1782

Accords

  • Bière blonde
  • Vin rouge - léger
téléchargez cette fiche

Vous apprécierez certainement...