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Brousse au Pistou
Lait cru
Pour des apéritifs inventifs, avec des légumes de saison ou sur une tranche de pain
Visuel :
Pâte blanche avec une couche de pistou maison
Olfactif :
Moyen lactique et prononcé de basilic et d’ail
Gustatif :
Prononcé sur l’ail, le basilic et lactique caprin
Forme :
Disque de 8 cm de diamètre et de 2 cm de hauteur
Texture :
Floconeuse
chevre
Pays :
France
Département :
Bouches-du-Rhône
Région administrative :
Provence - Alpes - Côte d'Azur
Informations complémentaires
Méthode de coupe :
A la cuillère
Historique :
Toute jeune création maison, elle allie la médiatique brousse du Rove et notre si cher Pistou
Intensité :
Marqué
Affinage :
Aucun
Type de produit :
Frais
Allergène :
Lait
DLC :
3
Saison :
Mars à mi Octobre
Taux MG :
AOP :
NC
Poids unitaire :
200
Unité de vente :
à la pièce
Taux TVA :
5.50 %
Code PLU : 3184
Accords
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