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Boîte raclette Montagne 4 pers. + Pommes de terre + Vin
49.90€ /pièce
Nombre de personnes si repas fromage : 4
Nombre de personnes si fin de repas :
Composition du panier

Raclette de Montagne Suisse – 2 pers.
Lait cru

Race animale :
Montbéliarde et Holstein
vache
monde
Pays :
Suisse
Forme :
Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur
Visuel :
Croûte fine et orangée
Olfactif :
Vache fraîche et grasse
Gustatif :
Délicat et persistant de fleur
Texture :
Dense et fondant

Raclette de montagne à l’ail des ours – 2 pers.
Lait cru

Race animale :
Montbéliarde et Holstein
vache
monde
Pays :
Suisse
Forme :
Meule
Visuel :
Croûte fine sombre avec des tâches vertes, régulière et mate
Olfactif :
Odeur de cave
Gustatif :
Doux sur la fleur et la richesse du lait
Texture :
Fondante

Saucisson sec fermier sans sels nitrités

Race animale :
Porc Duroc
n/c
ouest
Pays :
France
Forme :
Saucisson de 15 cm de long et 4,5 cm de diamètre
Visuel :
Peau brune sombre et chair foncée
Olfactif :
Intense de vianche séchée
Gustatif :
Intense sur l’animal, persistance d’un goût naturel
Texture :
Dense et hâchée

Coppa fermière sans sels nitrités

Race animale :
Porc, croisé Duroc
n/c
ouest
Pays :
France
Forme :
Saucisse de 30 cm de long et de 15 cm de diamètre
Visuel :
Boyau brun presque rouge avec feuille de laurier, chair rose clair
Olfactif :
Intense de porc et d’aromatique
Gustatif :
Intense sur l’animal, noisette et palette aromatique persistante
Texture :
Souple

Pommes de terre ardéchoises (crues) – au kg

Race animale :
NC
n/c
sud
Pays :
France
Forme :
n/a
Visuel :
n/a
Olfactif :
n/a
Gustatif :
n/a
Texture :
n/a

Chassez le Naturel Bio – blanc

Race animale :
n/a
n/c
est
Pays :
France
Forme :
Bouteille de 75 cL
Visuel :
Robe dorée aux nuances ambrées
Olfactif :
Nez sur les fruits jaunes
Gustatif :
Une bouche fraîche et fruitée avec une finale légèrement amère
Texture :
Liquide
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