Le plateau de fromages FESTIF

29/11/2018


Le plateau de fromages FESTIF associe classiques et découvertes tout en y associant une préparation fromagère truffée. Vous retrouverez dans ce plateau :

– un Pelardon fermier *** venu de Lozère,
– le dernier Langres fermier* au lait cru,
– le Soulor fermier ** tomme de mélange de laits de vache et de brebis,
– un Persillé de chèvre fermier ** pour oublier les autres persillés,
– le Comté vieux ** issu de notre fruitière, un privilège,
– le Brillant truffé * le double crème truffé qui vous régale.

49,80 euros – 11/12 pers en fin de repas – Tél Saint Michel 04 91 48 45 14 – Tél Cinq Avenues 09 50 27 99 76

Comme nous sommes en Lien Direct Producteur et en année de sécheresse, en cas de manque d’un ou l’autre des fromages, nous prendrons soin de le remplacer par un fromage de qualité équivalente.

Voir le plateau de fromages en détails