Le plateau de fromages GOURMET

29/11/2018

L'Art de la Fromagerie - Plateau de fromages GOURMET
Le plateau de fromages GOURMET associe classiques et découvertes tout en respectant l’équilibre de notre gastronomie. Il associe :
– le Mistral *, notre création fromagère lactique de vache avec une présure végétale
– le Losart **, une autre de nos créations lactiques de chèvre,
– un demi Reblochon fermier Bio ***,
– le Bleu d’Auvergne fermier **,
– l’Abondance fermière ***
– le Berger de la Vallée ** très belle tomme de brebis des Pyrénées.

39,80 euros – 11/12 pers en fin de repas – Tél Saint Michel 04 91 48 45 14 – Tél Cinq Avenues 09 50 27 99 76

Comme nous sommes en Lien Direct Producteur et en année de sécheresse, en cas de manque d’un ou l’autre des fromages, nous prendrons soin de le remplacer par un fromage de qualité équivalente.

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