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L'Art de la Fromagerie

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Jésus sec fermier sans sels nitrités

Jésus sec fermier sans sels nitrités

Description Origine

Visuel :

Chair hachée, bon gras et piment d’Espelette

Olfactif :

Intense de viande maturée

Gustatif :

Intense de viande épicée

Forme :

Joli boudin de 30 cm de long et 20 cm de diamètre

Texture :

Ferme

n/c

Pays :

France

Département :

Pyrénées-Atlantiques

Région administrative :

Nouvelle Aquitaine

4,68€ /pièce

Informations complémentaires

Méthode de coupe :

A la trancheuse

Historique :

Intensité :

Intense

Affinage :

Type de produit :

Charcuterie

Allergène :

DLC :

Saison :

Taux MG :

AOP :

Poids unitaire :

100

Unité de vente :

grammes

Prix de vente TTC :

46,80 / kg

Taux TVA :

5.50 %

Code PLU : 5130

Accords

  • Bière ambrée
  • Vin rouge - léger
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