Sachet raclette Bio 2 pers.
Un sachet raclette pour 2 personnes à l’appétit « normal » pour autant que la normalité existe ;-). Cette formule contient 2 fromages à raclette de notre producteur Franc-Comtois, au lait cru, sans additif chimique et issus de laits Bio sans ensilage. La charcuterie est sans sel nitrité pour le meilleur du goût et de votre santé.
21,50€ /pièce
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Raclette nature Bio affinée
Lait cru
Race animale :
n/a
Vache
Est
Pays :
France
Forme :
Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur
Visuel :
Croûte fine orange, pâte crème avec petits oeils
Olfactif :
Marqué sur la richesse du lait
Gustatif :
Marqué sur l’animal et le fourrage floral
Texture :
Fondante
Morbier Bio affiné – AOP
Lait cru
Race animale :
Vache Montbéliarde
Vache
Est
Pays :
France
Forme :
Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur
Visuel :
Croûte fine orange, pâte crème irrégulière avec son liseré de charbon végétal
Olfactif :
Marqué sur l’animal et la cave
Gustatif :
Marqué sur l’animal et la richesse florale
Texture :
Fondante
Saucisson ardéchois sans sel nitrité
Race animale :
Duroc
n/c
Massif Central
Pays :
France
Forme :
Saucisse d’environ 10 cm de longueur et 6 cm d’épaisseur
Visuel :
Chair rouge claire à foncée présentant un persillage blanc
Olfactif :
Viande séchée
Gustatif :
Saucisson séché naturellement
Texture :
Gras à sec selon l’âge
Jambon cru Aveyronnais sans sel nitrité
Race animale :
Porc
n/c
Massif Central
Pays :
France
Forme :
Jambon désossé et coupé en tranches
Visuel :
Chair rouge claire bordée de gras blanc
Olfactif :
Intense de jambon sec épicé sur le poivre
Gustatif :
Intense d’animal avec poivre marqué et équilibré en finale
Texture :
Fondante
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8.00 € /pièce
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