Sachet raclette Bio 2 pers. 


Un sachet raclette pour 2 personnes à l’appétit « normal » pour autant que la normalité existe ;-). Cette formule contient 2 fromages à raclette de notre producteur Franc-Comtois, au lait cru, sans additif chimique et issus de laits Bio sans ensilage. La charcuterie est sans sel nitrité pour le meilleur du goût et de votre santé.

21,50€ /pièce

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Raclette Nature Bio affinée

Raclette Nature Bio affinée

Lait cru

Race animale :

n/a

Vache

Est

Pays :

France

Forme :

Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine orange, pâte crème avec petits oeils

Olfactif :

Marqué sur la richesse du lait

Gustatif :

Marqué sur l’animal et le fourrage floral

Texture :

Fondante

Morbier Bio affiné AOP

Morbier Bio affiné AOP

Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde

Vache

Est

Pays :

France

Forme :

Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine orange, pâte crème irrégulière avec son liseré de charbon végétal

Olfactif :

Marqué sur l’animal et la cave

Gustatif :

Marqué sur l’animal et la richesse florale

Texture :

Fondante

Saucisson ardéchois sans sel nitrité

Saucisson ardéchois sans sel nitrité

Race animale :

Duroc

n/c

Massif Central

Pays :

France

Forme :

Saucisse d’environ 10 cm de longueur et 6 cm d’épaisseur

Visuel :

Chair rouge claire à foncée présentant un persillage blanc

Olfactif :

Odeur de viande séchée

Gustatif :

Saucisson séché naturellement

Texture :

Gras à sec selon l’âge

Jambon Aveyronnais sans sel nitrité

Jambon Aveyronnais sans sel nitrité

Race animale :

Porc

n/c

Massif Central

Pays :

France

Forme :

Jambon désossé et coupé en tranches

Visuel :

Chair rouge claire bordée de gras blanc

Olfactif :

Intense de jambon sec épicé sur le poivre

Gustatif :

Intense d’animal avec poivre marqué et équilibré en finale

Texture :

Fondante

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