Sachet raclette 4 fromages pour 2 pers. avec patates 


Pour celles et ceux qui ne souhaitent… que du fromage ! Une offre simple mais diversifiée, pour se faire plaisir à tout petit prix…

16,50€ /pièce

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Raclette de montagne nature

Raclette de montagne nature

Lait cru

Race animale :

Montbéliarde et Holstein

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 25 à 30 cm de diamètre et 7 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine et orangée, pâte ivoire homogène

Olfactif :

Marqué d’herbe fraîche et grasse

Gustatif :

Marqué sur la richesse florale

Texture :

Dense et fondant

Raclette de montagne fumée

Raclette de montagne fumée

Lait cru

Race animale :

Vache Montbéliarde

Vache

Est

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 30 cm de diamètre et 10 cm de hauteur

Visuel :

Croûte nette brune et lisse, pâte brune homogène plus claire

Olfactif :

Marqué de fumage naturel

Gustatif :

Moyen en attaque puis un caractère floral et fumé d’une incroyable longueur

Texture :

Fondant

Raclette de montagne à l’ail des ours

Raclette de montagne à l’ail des ours

Lait cru

Race animale :

Montbéliarde et Holstein

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule

Visuel :

Croûte fine sombre avec des tâches vertes, régulière et mate

Olfactif :

Odeur de cave

Gustatif :

Doux sur la fleur et la richesse du lait

Texture :

Fondante

Raclette de montagne au poivre

Raclette de montagne au poivre

Lait cru

Race animale :

Vache Montléliarde et Holstein

Vache

Monde

Pays :

Suisse

Forme :

Meule de 22 cm de diamètre et de 12 cm de hauteur

Visuel :

Croûte fine jaune paille avec trace de poivre, pâte jeune paille régulière et grain de poivre

Olfactif :

Prononcé sur l’épice (le poivre) et la richesse aromatique

Gustatif :

Prononcé sur le poivre, notes florales riches

Texture :

Fondante

Pommes de terre ardéchoises (crues)

Pommes de terre ardéchoises (crues)

Race animale :

NC

n/c

Sud

Pays :

France

Forme :

NC

Visuel :

Chair ferme et blanche

Olfactif :

Marqué sur le sable et la terre

Gustatif :

Doux et persistant de fleur

Texture :

Chair ferme qui ne s’écrase jamais

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