Saucisse sèche pur porc ardéchoise sans sel nitrité 


Une saucisse élaborée sans nitrites et sans conservateurs puis séchée dans des conditions naturelles

9,80€ /pièce

Produit indisponible

Origine

Saison :

A l'année

Mc

Race animale :

Porc Duroc

Pays :

France

Région administrative :

Auvergne-Rhône Alpes

Département :

Ardèche

Informations complémentaires

Allergène :

NC

DLC :

90 jours

Taux MG :

0,2

Taux TVA :

5.50 %

Prix au kg TTC :

31,8 €

Flaveurs

Type de produit :

Charcuterie

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Chair rouge claire à foncée, présentant un persillage blanc

Texture :

Gras à sec selon l’âge

Olfactif :

Odeur de viande séchée

Gustatif :

Saucisson séché naturellement

Forme :

Saucisse courbée en forme de U

Affinage :

NC

Accords :

  • Bière : 
  • IPA
  •  - Vin : 
  • Vin rouge - léger

Méthode de coupe :

Couper en rondelles

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