
Saucisse sèche pur porc ardéchoise sans sel nitrité
Une saucisse élaborée sans nitrites et sans conservateurs puis séchée dans des conditions naturelles
9,80€ /pièce
Produit indisponible
Origine
Saison :
A l'année
Mc
Race animale :
Porc Duroc
Pays :
France
Région administrative :
Auvergne-Rhône Alpes
Département :
Ardèche
Informations complémentaires
Allergène :
NC
DLC :
90 jours
Taux MG :
0,2
Taux TVA :
5.50 %
Prix au kg TTC :
31,8 €
Flaveurs
Type de produit :
Charcuterie
Intensité :
Visuel :
Chair rouge claire à foncée, présentant un persillage blanc
Texture :
Gras à sec selon l’âge
Olfactif :
Odeur de viande séchée
Gustatif :
Saucisson séché naturellement
Forme :
Saucisse courbée en forme de U
Affinage :
NC
Accords :
- Bière :
- IPA
- - Vin :
- Vin rouge - léger
Méthode de coupe :
Couper en rondelles
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9.80 € /pièce