Crottin fermier de brebis corse à la myrte 


Lait cru

10,80€ /pièce

Produit indisponible

Origine

Saison :

Mi-Novembre à Juin

Brebis

Sud

Pays :

France

Région administrative :

Corse

Département :

Haute-Corse

Informations complémentaires

Allergène :

Lait

Taux MG :

Au lait cru entier

Taux TVA :

5.50 %

Flaveurs

Type de produit :

Lactique

Intensité :

Doux
Puissant

Visuel :

Pâte blanche éclatante avec un lit d’herbes aromatiques sur le dessus

Texture :

Granuleuse

Olfactif :

Marqué sur le romarin, le genévrier et le lactique

Gustatif :

Marqué sur le genévrier, le lactique avec une rétro-olfaction des essences méditerranéennes

Forme :

Palet de 8 cm de diamètre et de 3 cm de hauteur

Affinage :

Aucun

Accords :

  • Bière : 
  • Bière Blanche
  •  - Vin : 
  • Vin blanc - sec

Méthode de coupe :

Couper en portions en partant du centre

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