L’OUEST à l’honneur en Mai

29/04/2018

Ouest
L’OUEST est immense, à l’image de notre belle France, il part des Pyrénées et remonte jusqu’en Bretagne. Des sommets Pyrénéens occupés par des brebis agiles qui donnent le lait de nombreuses tommes et bleus des Pyrénées, aux plaines de Touraine qui sont la traditionnelle terre des chèvres qui offrent le lait de sublimes fromages lactiques. Quel régal que de parcourir ces contrées les unes après les autres et de rencontrer les paysages, les animaux, les hommes et les fromages qui vont avec. C’est certainement une part de notre amour du fromage et nous ne pouvons que vous encourager à visiter ces paysages, à chercher à les comprendre. Le fromage permet cela dès lors qu’il est proposé en Lien Direct : un petit bout de voyage à travers le fromage, il suffit de le mettre en bouche, de fermer les yeux et de vous laisser voyager sur sa terre de production.